Familia Bernabéu
Cuatro generaciones de artesanos elaborando frutos secos de calidad
Tradición familiar
En 1914 nuestros familiares fundaron la empresa con la venta de tramusos (altramuces), entre otros productos no alimentarios, y de ahí nuestro apodo familiar de Los Tramuseros.
Somos ya la 4ª generación de Tramuseros y durante todos estos años hemos sido continuadores del legado de nuestros mayores, trabajando en la elaboración de frutos secos con cariño y perseverancia, de manera manual y artesanal.
Nos sentimos muy orgullosos de nuestra plantilla que aglutina experiencia, profesionalidad y entusiasmo. Varios de nuestros compañeros cuentan con más de veinte años en la empresa, llegando alguno de ellos a los cuarenta años en el oficio.
Materia prima y elaboración
Invertimos una gran parte de nuestro tiempo en la búsqueda de las mejores materias primas disponibles en el mercado, priorizando el producto nacional. Además, mantenemos un contacto permanente con agricultores que procesan su propia producción, realizándoles compras directas, sin intermediarios.
Todos los procesos que participan en la elaboración de nuestros productos son manuales y siguiendo la tradición artesana de nuestra familia.
Realizamos el tueste y fritura de nuestros productos diariamente, consiguiendo así, que nuestros productos lleguen a su tienda de confianza recién hechos y con todas sus propiedades de calidad y sabor.
Tus frutos secos, naturales y artesanos
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Instalaciones de elaboración
Contamos con unas nuevas y modernas instalaciones en Jumilla, en el Polígono Industrial Los Romerales, donde almacenamos y procesamos todos nuestros productos.
En estas instalaciones contamos con las zonas de frito, tueste, cocción y garrapiñado, así como zona de elaboración para nuestros productos típicos más invernales como el pan de higo, pan de dátil, etc.
Tiendas y mercados
En la actualidad contamos con ocho establecimientos de venta directa al público en los mercados de abastos de las localidades de Pinoso (2 establecimientos), Monóvar, Novelda, Elda, Petrel, Villena y Hellín (en el mercadillo de calle de los miércoles).